HOMEΠΡΟΦΙΛSORBETΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΣΕΛΙΔΑΣ

SORBET

Οδηγός Κάβας Οδηγός Διασκέδασης Αρχείο Τευχών

IMPORT GR

Άρθρα Πρόσωπα Συνταγές Αρχείο Τευχών

IMPORT DE

Artikel Interviews Rezepte ---

ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ

politispress.gr ---

Τάνης – Νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα

Στη φιλοσοφία της σύγχρονης γαστρονομίας κινείται η εταιρεία νωπών και κατεψυγμένων προϊόντων «Τάνης», δημιουργώντας έξυπνα brands, προσαρμοσμένα στις ανάγκες του επαγγελματία, αλλά και στις επιθυμίες του καταναλωτή. Κροκέτες σε πάρα πολλά είδη, αλλά και νόστιμα μεζεκλίδια της παραδοσιακής κουζίνας, έχουν τώρα θέση σε κάθε σύγχρονο τραπέζι, χάρη στην δημιουργικότητα της εταιρείας «Τάνης».

Τάνης - Νωπά και κατεψυγμένα προϊόνταΗ εταιρεία ιδρύθηκε το 1990 από την οικογένεια Τάνη και ξεκίνησε να λειτουργεί από το 1993 σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις, στην περιοχή της Σκύδρας. Οι εγκαταστάσεις φτιάχτηκαν εξ’ αρχής για την παραγωγή τροφίμων. Σήμερα καλύπτουν έκταση 1000 τμ. σε ιδιόκτητο οικόπεδο και περιλαμβάνουν χώρους παραλαβής πρώτων υλών, εργαστήρια παραγωγής και θαλάμους αποθήκευσης των παρασκευασμένων προϊόντων. Σε ξεχωριστή δομή στον ίδιο χώρο βρίσκονται και τα γραφεία της εταιρίας καθώς και ο σταθμός φόρτωσης των προϊόντων.

Η φιλοσοφία της εταιρείας είναι τόσο η παραγωγή προϊόντων που βασίζονται σε παραδοσιακές συνταγές και παρασκευάζονται με σύγχρονο τρόπο, όσο και η παραγωγή καινοτόμων προϊόντων και η παρουσίασή τους στην εθνική και διεθνή αγορά.

Τάνης - Νωπά και κατεψυγμένα προϊόνταΗ παραγωγή διαφόρων ειδών κροκέτων είναι η νέα τάση στο food service – horeca. Η εμπειρία που διαθέτει η εταιρεία «Τάνης» της δίνει τη δυνατότητα να κατανοεί τις ανάγκες των επαγγελματιών που αναζητούν συνεχώς νέες γεύσες για να εντάξουν τις επιχειρήσεις τους, με την απαραίτητη όμως ποιότητα. Στο πλαίσιο αυτό, τα προϊόντα «Τάνης» καταφέρνουν να καλύψουν τις ανάγκες των επαγγελματιών, με τα καλύτερα προϊόντα στην αγορά της κροκέτας.

Μια σειρά προϊόντων με την επωνυμία «μεζεκλίδια», αποτελούν την πιο πρόσφατη καινοτομία τους. Αγαπημένες παραδοσιακές γεύσεις, αλλά και σύγχρονες παραλλαγές, χωρίς εκποίηση στην ποιότητα έχουν δημιουργηθεί για να προσφέρουν στον κατανα-λωτή την νοστιμιά της μεσογειακής διατροφής, αλλά και την ιδιοσυγκρασία του έλληνα, δηλαδή αυτό που εμείς ονομάζουμε «μεζεκλίδια».

Παραγωγή με ασφαλή συστήματα
Η επιτυχία στη γεύση επιτυγχάνεται καταρχήν με την ποιοτική πρώτη ύλη, αλλά και την ασφάλεια που παρέχεται στο προϊόν κατά τη διάρκεια της παραγωγής. Η εταιρία είναι πιστοποιημένη από τον έγκριτο οργανισμό Lloyd’s Register Quality Assurance για την εφαρμογή των προτύπων Ασφάλειας και Υγιεινής των Τροφίμων (HACCP κατά Codex Allimentarius) καθώς και την εφαρμογή συστήματος διαχείρισης ποιότητας (ISO 9001:2008). Τα πρότυπα αυτά συνδυαστικά, έχοντας ως απαιτήσεις την παρακολούθηση και τον έλεγχο όλου του συστήματος λειτουργίας της εταιρείας (από την παραλαβή των πρώτων υλών μέχρι και την παράδοση των τελικών προϊόντων στον πελάτη), διασφαλίζουν την ποιότητα και υγιεινή των παραγομένων προϊόντων και των εγκαταστάσεων παραγωγής. Έτσι, εγγυώνται ότι κάθε φορά θα απολαμβάνουμε τα προϊόντα τους, όπως την πρώτη φορά.

Τάνης - Νωπά και κατεψυγμένα προϊόνταΚροκέτες και άλλα προϊόντα
Η γκάμα των προϊόντων της εταιρείας «Τάνης» αριθμεί πάνω από 40 κωδικούς που καλύπτουν ένα μεγάλο εύρος εφαρμογών και γευστικών συνδυασμών. Χωρίζονται σε κατηγορίες προϊόντων και είναι:
Κροκέτες: Τυροκροκέτες, κροκέτες με ημίσκληρα τυριά, ζαμπονοκροκέτες, πικάντικες κροκέτες, πατοκροκέτες, μελιτζανοκροκέτες, κροκέτες λαχανικών, κροκετίνια.
Γλυκές κροκέτες: Κροκέτες σοκολάτα, κροκέτες ινδο-κάρυδο, κροκέτες φρούτων.
Κεφτέδες: Ντοματοκεφτέδες, κολοκυθοκεφτέδες, μελιτζανοκεφτέδες, ρεβιθοκεφτέδες, ελιοκεφτέδες, κρεμμυδο-κεφτέδες, χταποδοκεφτέδες, ταραμοκεφτέδες, μπιφτέκι λαχανικών.
Φλογέρες: Φλογέρες με ημίσκληρα τυριά και αλλαντικά, φλογέρες με λιαστή ντομάτα και λευκά τυριά, φλογέρες λαχανικών, φλογέρες με παστουρμά, τηγανοπιτάκια.
Κρέπες: Κρέπες με ημίσκληρα τυριά και αλλαντικά, κρέπες με σοκολάτα, κρέπες με σπανάκι και τυρί.
Ορεκτικά: Πατάτα γεμιστή, μανιτάρι γεμιστό, πιπεριά Φλωρίνης γεμιστή, μελιτζάνα τυλιχτή, λουκανικάκια πανέ, σουτζουκάκια θαλασσινών.

Στο πλαίσιο όμως της συνεχούς βελτίωσης, το τμήμα σχεδιασμού και ανάπτυξης προϊόντων, έχοντας ως στόχο την παραγωγή γευστικών και ποιοτικών προϊόντων, εργάζεται για τη δημιουργία τόσο νέων προϊόντων όσο και την εύρεση νέων γευστικών συνδυασμών, λαμβάνοντας πάντα υπόψη τις απαιτήσεις των πελατών και ζήτηση του κοινού. Ταυτόχρονα, η εταιρεία δίνει τη δυνατότητα παρα-γωγής custom προϊόντων κατά απαίτηση των πελατών.

Ισχυροποίηση του brand name στη διεθνή αγορά
Η διάθεση των παραγομένων προϊόντων της εταιρείας «Τάνης» γίνεται από τις εγκαταστάσεις της εταιρείας μέσω όλων των καναλιών διανομής κατεψυγμένων προϊόντων σε εμπόρους στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση. Τελικοί αποδέκτες είναι τα καταστήματα μαζικής εστίασης (ταβέρνες, φαστ φουντ, εστιατόρια, ουζερί, μεζεδοπωλεία, μπιστρό, σνακ μπαρ), όσο και τα καταστήματα λιανικής πώλησης (σούπερ μάρκετ, delicatessen, κ.ά.)

Όλοι αυτοί που αναζητούν κάτι νέο και ποιοτικό στο χώρο των συνοδευτικών και ορεκτικών πιάτων, είτε πρόκειται για επαγγελματίες που επιθυμούν να αυξήσουν την γκάμα των προϊόντων τους, είτε για καταναλωτές με ιδιαίτερες γευστικές απαιτήσεις, θα το βρουν σίγουρα στα προϊόντα της εταιρείας «Τάνης».

Σκοπός για την εταιρεία είναι η ισχυροποίηση του brand name και η διάθεση των προϊόντων στην ευρύτερη ελληνική και διεθνή αγορά μέσω νέων συνεργατών και παρουσιάσεων σε κλαδικές εκθέσεις. Στην τελευταία συμμετοχή της εταιρείας στην διεθνή έκθεση τροφίμων – ποτών «Detrop 2009», που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη, παρουσίασε τη νέα σειρά των προϊόντων «Μεζεκλίδια», η οποία ομολογουμένως κέρδισε τις εντυπώσεις του κοινού. Σε όλη την διάρκεια της έκθεσης, πραγματοποιήθηκαν γευστικές δοκιμές των νέων προϊόντων καθώς και των ήδη υπαρχόντων. Η επισκεψιμότητα ξεπέρασε τους 350 εμπορικούς επισκέπτες, τόσο από την Ελλάδα, όσο και από το εξωτερικό, ενώ μεγάλη ήταν και η επισκεψιμότητα από τους καταναλωτές επαγγελματίες που ξεπέρασαν τα 1200 άτομα.

i

Τάνης Βιοτεχνία Νωπών & Κατεψυγμένων Τροφίμων
Πετριά Σκύδρας Ν.Πέλλης
Τ. 0030 23810 72217 | F. 0030 23810 71080 | www.tanisfood.gr


Copyright NewLine all rights reserved - Powered by fractal.gr